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In unserem Salatdressing befinden sich Spuren von Senf und Senferzeugnissen.

vegetarisch

Alle Gerichte werden mit bestem Basmati Reis aus Nordindien & frischem Salat serviert.
Black Dal Makhni
8,4

Belugalinsen | Bockshornkleeblätter | Tomaten | Butter | (G)

Sabji
8,9

Grüne Bohnen | Karotten | Blumenkohl | Erbsen |
Zwiebeln | Tomaten | Garam Masala | (G)

Royal Paneer Curry
9,4

Rahmkäse | Lorbeerblätter | Rosinen |
Cashewnüsse | Nelken | Cardamom |  (G,H)

Palak Paneer
8,9

Spinat | Rahmkäse |
Ingwer | Koriandersamen | (G)

Pindi Chana
8,6

Kichererbsen | Tamarinde | Tomaten |
Zwiebeln | Garam Masala |

Sabji Jhalfrezi
8,9

Bohnen | Paprika | Zwiebeln | Tomaten | Karotten |
rotes Chili | Kreuzkümmel | Koriandersamen |

Malai Kofta
10.9

Kartoffelröllchen | Mandeln |
Rosinen | Käsesahnesauce | (G,H,A)

Tulsi Paneer Special
10,7

Rahmkäse | Cashewnüsse | Basilikum |
Rosinen | Curryblätter | Chili | Zimt | Garam Masala | (G,H)

Vegetable Korma
9,9

Grüne Bohnen | Karotten | Erbsen | Tomaten | Kokosraspeln | Zwiebeln | Zimt | Nelken | Lorbeerblätter | Sahne | Rosinen | Cashewnüsse | (G,H)

Paneer do Pyaaza
9,3

Rahmkäse | Zwiebeln | Paprika | Tomaten |
Kumin | Chili | Limettensaft | (G)

Tinda Masala
9,4

Tinda (Wildgemüse aus Indien) | Ingwer | Zwiebeln |
Bockshornkleeblätter | Tomaten | Currysauce |

Tapioca Masala
7,9

Kartoffeln | Senfkörner | Curryblätter |
Kurkuma | Zitronensaft |

reis- und kindergerischte

Biryanis (Reisgerichte) werden mit einer Curry-Sauce serviert.
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Vegetable Korma
6,9

Grüne Bohnen | Karotten | Erbsen |
Tomaten | Kokosraspeln | Zwiebeln |
Zimt | Nelken | Lorbeerblätter |
Sahne | Rosinen | Cashewnüsse | (G,H)

Chicken Curry
6,9

Huhn | gemahlener Kreuzkümmel | Garam Masala |
Kurkuma | Curryblätter | (G)

tandoori spezialitäten

Alle Tandoori Gerichte werden mit Basmati Reis, Salat, Currysauce, Pickles & Mango-Chutney serviert.
Aus dem originalen indischen Lehmofen
Tandoori Chicken
11,9

Halbes Huhn | Joghurt | Knoblauchpaste |
11 Fernöstliche Gewürze | Tomaten |
Paprika | Zwiebeln | Koriander | (G)

Chicken Tikka Masala
12,9

Huhn | Joghurt-Sahne-Sauce |
Tomaten | Zwiebeln | Ingwer | Gewürzmischung | (G)

Tandoori Aloo
10,9

Kartoffeln | Cashewnüsse | Rahmkäse |
Rosinen | Koriandersamen | (G,H)

Tandoori Salmon
14,9

Lachsfilet | Zitronensaft | schwarzer Pfeffer |
Joghurt | Olivenöl | (D)

Sharabi Jhinga
16,9

In Whisky marinierte Garnelen |
Ingwer – Knoblauch Paste | Kichererbsenmehl |
Ajowan-Samen | Garam Masala | (B)

Kastoori Paneer Tikka
12,9

Rahmkäse | Kreuzkümmel | Joghurt |
Bockshornkleeblätter | Ingwer | Knoblauch | (G)

huhn

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis aus Nordindien und frischem Salat serviert.
Chicken Curry
8,5

Huhn | gemahlener Kreuzkümmel | Kurkuma |
Curryblätter | Garam Masala | (G)

Murg Kali Mirch
9,3

Huhn | Cashewnüsse | schwarzer Pfeffer | (H)

Chicken Mango
9,9

Huhn | Mango-Sahnesauce | Mandeln | (H,G)

Chicken Haryali
10,4

Huhn | Minze | Kokosraspeln | Kokosmilch |

Tawa Chicken Masala
9,8

Huhn | Zwiebeln | Tomaten |
Cashewnüsse | Garam Masala | (H)

Butter Chicken
10,9

Huhn | Familienrezept vom Chefkoch
Gianchand Chandel | (G)

Chicken Vindaloo
9,9

Huhn | Kartoffeln | Paprika |
Zwiebeln | Tomaten | Kokosrapseln | (G)

Chicken Dahiwala
10,9

Huhn | Bockshornkleeblätter | Kurkuma |
Mandeln | Joghurt-Sahne Sauce | (G,H)

Chicken Lemon
9,6

Huhn | Gemüse | Knoblauch | Zitrone | Currysauce | (G)

Chicken Korma
10,8

Huhn | Kardamom | Kurkuma | Cashewnüsse |
Mandeln | Rosinen | Käse – Sahne Sauce |
Bockshornkleeblätter | (G,H)

Chicken Saagwala
9,6

Huhn | Spinat | Ingwer | Koriandersamen |

lamm

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis aus Nordindien und frischem Salat serviert.
Lamm Curry
9,9

Lamm | Lorbeerblätter |
Kreuzkümmelsamen | Currysauce |

Rahra Meat
10,9

Lamm | Zwiebeln | Tomaten | Garam Masala |

Lamm Dahiwala
10,9

Lamm | Kurkuma | Joghurt-Sahnesauce |
Bockshornkleeblätter | Mandeln | (G,H)

Rogan Josh
10,8

Lamm | Zwiebeln | Ingwer | Paprika | Käse |
Kokosraspeln | Rote Currysauce | (G)

Lamm Madras
10,9

Lamm | Madras Currypaste | Joghurt | Kokosraspeln | (G)

Khada Masala Ghosht
10,6

Lamm | Fenchel | Koriandersamen | Kumin | Nelken |
Zimt | grüner Kardamom |

Lamm Vindaloo
10,8

Lamm | getrockneter Chili | Nelken | Ingwer |
rote Zwiebeln | Kokosraspeln |

Lamm Korma
11,9

Lamm | Kardamom | Bockshornkleeblätter |
Kurkuma | Cashewnüsse |
Rahmkäse | Sahne | Rosinen | (G,H)

Lamm Jahlfrezi
10,9

Lamm | Paprika | Zwiebeln |
Tomaten | Kokosraspel | Currysauce |

fisch & scampi

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis aus Nordindien und frischem Salat serviert.
Rotbarsch Masala Curry
10,9

Rotbarschfilet | Joghurt | gemahlene Paprika |
Kurkuma | Koriandersamen | Garam Masala | (G,D)

Maach Sarson
11,4

Gegrillter Lachs | Nelken | Senfkörner | Zitronensaft | (D)

Nariyal Macchi
11,9

Lachsfilet | Kurkuma | Senfkörner | Knoblauch |
Kumin | Lorbeerblätter | Curryblätter |
Tamarinde | Kokosmilch | (D)

Tamatar Jhinga
12,9

Marinierte Garnelen | Tomatenpurree |
Curryblätter | Sahne | (B,G)

Jhinga Lazeez
13,4

Garnelen | Senfkörner | Curryblätter | Kokosmilch | (B)

Masala Prawns
13,9

Garnelen | Ingwer | Knoblauch |
Tomaten | Cayennepfeffer | Kurkuma |
Kreuzkümmel | Garam Masala | Zitronensaft | (B)

nachspeisen


Chocolate Samosa
5,9

Gefüllt mit Schokolade | Vanilleeis | (A)

Sweet Rings
4,9

Süßes Gebäck | Karamellsauce | (A)

platten

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis aus Nordindien & frischem Salat serviert.
Wir nehmen gerne Ihre Wünsche an!

amar platte

Aperitif: Martini Bianco
Suppe: Madras Rasam
Black Dal Makhani
Royal Paneer Curry
Tapioca Masala
Vegetable Korma
Naan | Bhatura
Dessert
Amar Platte (2 Personen)
49,9
Amar Platte (3 Personen)
69,9
Amar Platte (4 Personen)
98,9

nawabi platte

Aperitif: Mango lassi
Suppe: Mulligatawny
Chicken Mango
Paneer Khaas
Scampi Korma
Naan
Mango Chutney
Mix Pickels
Papad
Digestif oder Dessert
Nawabi Platte (2 Personen)
59,9
Nawabi Platte (3 Personen)
89,9
Nawabi Platte (4 Personen)
114,9
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Zusatzstoffe | Additives:
1 mit Farbstoff | with colouring agent
2 coffeinhaltig | caffeinated
3 mit Konservierungsstoff Benzoesäure | with antioxidant
4 Säuerungsmittel | acidifying agent
5 Konservierungsmittel | with preservative
6 mit Süßstoffe | artificial sweetener
7 enthält eine Phenylalaninquelle | phenylalanine
8 chinihaltig | quinine
9 Stabilisatoren | stabilizers
10 aufgeschäumt mit Stickoxidul | foamed up with nitrous oxide
12 enthält Sulfite | contains sulfite
13 geschwärzt und geschwefelt | blackened
Allergien | allergies
A glutenhaltige Getreide | cereals containing gluten
B Krebstiere | shellfish and crustacean
C Eier | egg
D Fisch | fish
E Erdnüsse | peanuts
F Soja | soy
G Milch | milk
H Schalenfrüchte | nuts
I Sellerie | celery
J Senf | mustard
K Sesam | sesame
L Schwefeldioxid und Sulfite | sulfur dioxide and sulphites
M Lupine | lupine
N Weichtiere (Mollusken) | molluscs
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Amar in Kreuzberg geschlossen wegen Umbau bis Mitte April 2019
Wasserschaden im Amar Mercedes Platz
Es regnet aus der Music Hall.
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